甘夏仕事

今年も隣のおばあちゃんが甘夏のお裾分けをしてくれました

実は剥いて煮詰めてジャムに

皮は甘夏ピールに

2日くらいかけて勤しむ甘夏仕事です💛

甘夏ピールは冷凍庫で保管しながら、

パウンドケーキやバスク風チーズケーキを焼く時に細かく刻んで入れて、
少しずつ1年かけて食べています。

#田舎暮らしを楽しむ