春の味覚、菜の花

菜の花 トカイナカ暮らし
ネリー
ネリー

農作業で忙しい季節になりました♪

在宅ワークの昼休みを本日は農作業の時間としました。

曇りの日は暑すぎず、作業しやすいのが有難いです。

草むしりの後に菜花摘みをしたので、本日の夕ご飯は、菜の花と帆立貝柱パスタに決定♪

自分にとっての春の味は、少し苦味のある柔らかな新芽の味

蕗の薹、タラの芽、菜の花、新緑は美しく、そして美味しい♪

庭では朝からコハウチワカエデの新芽に色々な種類の野鳥が集まっては何かを一生懸命につついています。

柔らかな新芽を食べているのかな?その奥の蜜を吸っているのかな?

樹木に葉が生い茂る前なので、窓から庭にきた野鳥の様子がよく観えて楽しい♪

そんな春の日

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